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先々週の土日、神奈川県は足柄のキャンプ場へ行ってまいりました。

学生時代、ちょこっとキャンプサークルに入っていたのですが
今年に入ってそのときの仲間と久々に再会したのをきっかけに誘ってもらい、
かなり久しぶりにキャンプに参加。

めちゃめちゃ楽しかったです!

場所は清津渓キャンプ場という、川からほど近いところにある林の中のキャンプ場。
そこのオーナーがとってもやさしくてユニークな方で、
ギターを弾いたり、竹とんぼの作り方とか教えてくれるんですね~。
素敵ですね~。

さてさて気になる晩ご飯のメニューはガーリックバターライスと、
タンドリーチキンとスパニッシュオムレツ、鮭のホイル焼きというラインナップ。

ごはんはキャンプ熟練の男性陣がすんごく上手に炊いてくれました。
0919cama.jpg
(↑本格的なお釜は、キャンプ場で貸してくれるという親切さ!)

肉を焼いてくれたのも男性陣で、女性陣は主にスパニッシュオムレツ担当。

炭火で火力の調整が難しいアウトドア飯で卵料理というチャレンジングなチョイス。
うまくできるかな~と不安はありましたが、
飛び散る灰に涙しながら、じゃがいもと玉ねぎに火が通るまで交代で炒めつづけ
卵を投入してしばらく待ったらお好み焼きの得意な子がひっくり返し・・
と協力しながらのごはんづくりは制約が多ければこその楽しさがありました。
(鮭はその横で蒸し焼きにしたよ)

時間はかかったけど、出来上がったごはんはめちゃめちゃおいしかった!
暗かったのと(そこのキャンプ場は電気を通していません)
空腹に耐えかねてばくばく食べてしまったのとで写真がないのが残念です><

そんなわけで感動のあまりビールがすすんですすんで困った。
困ったのでためしにマッコリに変えてみたら逆にもっとすすんでしまったので
とりあえずマッコリをビールで割って解決。
するわけもなく、結局そのあともハイボールとかチューハイを飲みすぎ食べ過ぎ、
意外と早く力尽きて就寝してしまいました。1時くらいかな?

というわけで割と早く起きた翌朝は、残ったガーリックバターライスをおにぎりにして
オーナーさんに炭火で焼いてもらいました!!
GBS.jpg

このあと醤油をしゃっとつけてまた焼いて完成。
ガーリックバター醤油焼きおにぎり、
かの有名なお料理ブロガーこうちゃんさん風にいうと「GBS焼きおにぎり」!

いやーこれがうまいのなんのってもう、絶品でした。
前日のごはんがこんなにおいしくなるなんて。
醤油ではなくめんつゆバージョンも実に美味。
こんなさわやかな朝に食べたというのももちろんおいしさに一役買ってますね。

0919.jpg

バンガローのあるところだったので寝袋も何も持たず
かなり気軽に参加させてもらえたのも助かりました。

ああこれ書いたらおなかへってきたぁ。

ここに全然書ききれないほど素敵な所だらけのキャンプ場でした。
話したことのない人もたくさんいたけど、
おいしいごはんとお酒を囲んで自然の中でするおしゃべりはいつにも増して楽しかった。
誘ってくれた友人に感謝です☆

この秋、また行けたらいいなぁ。

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GBS焼きおにぎり~清津渓キャンプ場 ふつつかなお弁当
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ユキコフスキー

Author:ユキコフスキー
'86年生まれの飲んだくれ。
食べ物に目がない割にスーパー不器用。実家を出たのをきっかけに「脱・食べる専門」をめざして料理をはじめ、数々の失敗を繰り返しています。

手ぬきで見ばえの良くないご飯ばかりですが、何かアドバイスをいただければ嬉しいです。
@222ka_yukikov

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